El V Salón de la Carne de Calidad, se celebró en el marco de la XXXVII Feria Agroganadera de Trujillo.

El viernes 19 de noviembre se llevó a cabo una degustación de Carne de Limusín a modo de showcooking  cocinada por la chef Clara Villalón, conocida por su participación en el año 2018 en el Programa 'Masterchef' de TVE.

Para los que no pudieron asistir, se retransmitió en directo a través del Canal de YouTube de la Real Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto.

Se pudo degustar Sandwich Hojaldrado de carrilleras de ternera Limusín glaseadas y con mostaza.

Para ver la presentación del plato ya cocinado y otras imágenes de la preparación, pulse en la imagen superior.