El pasado 6 de febrero de 2025 se celebró en el Parador Nacional de Plasencia (Cáceres), la jornada inaugural del Proyecto Innovador “Grupo Operativo GESVAC 4.0 – Fase 2: Desarrollo e implementación de nuevas herramientas digitales para mejorar la sostenibilidad de las explotaciones de vacuno de carne”, a la que asistieron alrededor de 40 personas, incluyendo ganaderos, investigadores y otros actores del sector de vacuno de carne.
La presentación de las jornadas fue realizada por Antonio Basanta Díaz, de Imasde Agroalimentaria, S.L., quien hizo un breve resumen de los objetivos, fases e integrantes del proyecto innovador (Figuras 1 y 2). A continuación, Francisco Javier García Calvillo, Director Técnico de la Federación Española de Criadores de Ganado Limusín, realizó una presentación sobre el impacto de la herramienta GESVAC4.0 en el sector vacuno de carne, destacando su valor a la hora de permitir la toma de decisiones sin coste adicional para el ganadero, pero además incrementando sus ingresos y, por tanto, el beneficio neto. Posteriormente, Javier López Paredes presentó y describió de forma resumida la plataforma GESVAC4.0., desarrollada durante la Fase 1 del proyecto, que incluye los principales indicadores productivos y el cálculo de la estimación del impacto económico a partir de estos indicadores.
