La Federación Española de Criadores de Limusín ayuda como forma de promoción de la carne de limusín a las ganaderías inscritas a etiquetar la carne producida por estas para verificar que es carne de limusín

Hay dos tipos de ganaderos que optan por dar este servicio; unos son los ganaderos con carnicerías propias, que llevan trabajando con carne de vacuno tiempo, además de otros tipos de carnes; y que poco a poco quieren diferenciar la carne de limusín producida en sus explotaciones y otro tipo de ganaderos son los que intentan comercializar la carne de una forma distinta, ayudándose de mataderos o salas de despiece.

De este modo la Federación Española de Criadores de Limusín ha diseñado un protocolo para el seguimiento y la certificación de las canales de limusín, colocando las vitolas en dichas canales y pudiendo etiquetar la carne una vez despiezada y envasada para la comercialización.

Algunas ganadería como ganadería Muñopiedra ha emprendido este camino, en el cual le deseamos la mejor de las suertes, y mostramos fotos de la carne etiquetada.